◆カフェインレス 農薬を使っていない農園コーヒー カフェインレス・ホンジュラス 100g デカフェコーヒー 農薬未使用栽培 安心・安全・焼きたて煎りたてコーヒー 美味しいコーヒー
内容量 焙煎コーヒー豆100g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 ホンジュラスコーヒー生豆農薬未使用栽培 商品説明 スイスウォーター式デカフェ法で、カフェイン成分約97％取り除いた農薬を使っていない農園コーヒー ホンジュラスコーヒー豆のカフェインレスコーヒー。
デカフェとは思えないホンジュラスの風味があります。
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カフェインレスコーヒー農薬を使っていない農園コーヒーホンジュラス 100g 農薬を使っていない農園コーヒーのカフェインレスコーヒー ホンジュラスのご案内です。
カフェインレスコーヒーで、しかも、栽培・輸送時等に農薬を使っていない安心・安全なコーヒーです。
コーヒー栽培地のホンデュラス・コパン地区は、シェドツリーを植えることにより、80種類以上の野鳥が生息するなど、自然と協調してコーヒー栽培を行っており、標高も高く、肥沃な土壌にも恵まれており、コーヒー栽培に非常に適している地域になります。
原産国：ホンジュラス 地域：ホンジュラス西部 コパン県 サンタロサ 品種：カツアイ、カトゥーラ 精製方法：ウォッシュド 農薬未使用栽培 上品な酸味が特徴の甘みのある柑橘系のフレーバーとなります。
カフェインレスに加工されますと、元の風味が弱まる傾向がございます。
ホンジュラスの生豆は、カナダのスイスウォーター社に運ばれここでテ゛カフェ加工されます。
コーヒー豆からカフェインを取り除く方法は、「スイス式水抽出法」を採用しています。
【スイス式水抽出法】 1．有機溶媒が直接コーヒー生豆に接触しないため安全性が向上。
2.水抽出された成分のみから有機溶媒で抽出されるため二段階の選択となり、コーヒー豆からのカフェイン以外の成分の損失が抑えられる。
このスイス式水抽出法は、現在最も多く採用されている方法です。
“無農薬・有機栽培原料100％コーヒー” 農薬を使っていない農園コーヒーは ※土壌に最低3年以上農薬を使っていない。
※化学肥料は使わない。
※肥料を使用する場合は有機肥料のみを使用する。
※栽培により環境破壊を起こさない。
※農園において、労働条件、環境・衛生管理の整備、向上を図る。
※無農薬栽培管理プログラムの制定及び実施を行う等の条件を満たしている安心・安全で人と環境に優しい農園で栽培されているコーヒーです。
- 商品価格：864円
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